Míša řez bez prášku do pečiva

Suroviny

Těsto:
5 lžic krupicového cukru
1 lžíce oleje
5 vajec
4 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce kakaa

Krém:
200 g moučkového cukru
250 g másla
500 g tvarohu

Poleva:
80 g ztuženého tuku Omega
100 g čokolády na vaření

Dále:
tuk na vymazání plechu
strouhanka na vysypání plechu (nebo hrubá mouka)

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou.Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh.Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a krátce pečeme.Než se těsto upeče, ušleháme tvaroh, máslo a cukr do hladkého krému a ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou na polevu.Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme polevou. Řezy dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.

Poznámka

Opravdu jsem nezapomněla napsat prášek do pečiva, dělám to bez něj a je to moooc dobré.

	Autor: Vlasticka
	Datum vložení: 05.04.2011 18:16