Jablkový koláč se smetanou*

Suroviny

1 balíček listového těsta
3-4 středně velká kyselejší jablka
tuk na vymazání
1 kelímek sladké smetany
4 vejce
75 g cukru
1-2 kávové lžíce skořice

Postup

S těsta si vyválíme placku o trošku větší než je dno formy. Vymastíme ji tukem a vyložíme těstem, přečnívající okraje ořízneme. (Já ořezy pokládám na dno formy.) Několikrát ho propícháme vydličkou. Jablka si omyjeme, osušíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na osminky a ty potom na plátky. Ty potom navrstvíme do vyplněné formy. Nakonec ve smetaně rozmícháme cukr (můžete přidat i vanilkový), vejce a skořici.(Někdy strouhám i trochu citr. kůry) Rozmícháme a zalijeme jablka. Pečeme v dobře předehřáté troubě na 200°C (plyn stupeň 3). Pečeme 40-50 min.. Dobrou chuť

Poznámka

Koláč můžeme podávat ještě horký, je výborný :-)

	Autor: KEliska
	Datum vložení: 14.04.2011 12:03