Kokosová papoušková buchta

Suroviny

3 vejce
1,5 hrnku cukru
1 hrnek oleje
1,5 hrnku mléka
1/2 hrnku rumu
1 prášek do pečiva
2 hrnky kokosu
2,5 hrnku hladké mouky
Dále:
potravinářské barvy
čokoládová poleva
kokos na posypání
Na vymazání a vysypání plechu:
olej
kokos

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáváme olej, mléko, rum, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kokos. Vzniklé těsto rozlijeme do 3 misek a každý díl obarvíme jinou barvou. Já jsem obarvila žlutou, červenou a modrou. Na olejem vymazaný a kokosem vysypaný plech nalijeme žluté těsto. které rozetřeme po celém plechu. Poté dáváme lžičkou střídavě červené a modré těsto. Dáme péct do vyhřáté trouby asi na 20 minut, podle typu trouby. Špejlí vyzkoušíme, zda je buchta uprostřed upečená.

Na vychladlou buchtu nalijeme čokoládovou polevu a celou buchtu posypeme kokosem.

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 17.04.2011 18:37