Řezy z tangu

Suroviny

4 žloutky
20 dkg mletého cukru
1 dcl oleje
1 dcl mléka
20 dkg hladké mouky
1 kypřící prášek
sníh ze 4 bílků

Krém:
1,5 kelímku šlehačky
2 vanilkové cukry
1,5 kelímku zakysané smetany

Želatina:
0,5 l vody
10 dkg cukru
1 TANG (nejlépe rybíz nebo lesní směs-kvůli barvě)
1 vanilkový pudink

Postup

Korpus:
Žloutky ušleháme s mletým cukrem. Po kapkách přidáváme olej a mléko. Nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme.

Krém:
Ušleháme šlehačku, přidáme zakysanou smetanu a vanilkové cukry.

Želatina:
Všechny suroviny na želatinu uvaříme.

Po upečení necháme korpus vychladnout. Na vychladnutý korpus natřeme krém a po lžičkách zalijeme želatinou. Necháme ztuhnout.

	Autor: elinka0101
	Datum vložení: 20.04.2011 14:22