Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

Suroviny

500 g hladké mouky
150 g Hery
200 g moučkového cukru
250 g tvarohu
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
60 g rozinek (namočených v rumu)
kůra z 1/2 citronu
kandované ovoce (dle chuti)
moučkový cukr na posypání

Postup

Heru utřeme s moučkovým cukrem a přidáme zbytek surovin. Vypracujeme lehce lepivé těsto, ze kterého vytvarujeme bochánek.Přemístíme na plech vyložený pečícím papírem.Vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme 20 minut, pak teplotu zvýšíme na 180 °C a dopékáme asi 40 minut.Po vyndání z trouby pomažeme rozpuštěnou Herou a zhusta pocukrujeme. Po vychladnutí zabalíme do potravinářské folie a necháme 2-3 dny uležet.

Poznámka

Těsto se trochu lepí, můžeme ještě pomoučnit; já mouku nepřidávám a výsledek je skvělý.

	Autor: yasmin.1985
	Datum vložení: 24.04.2011 09:28