Těsto:
8-10 bílků
1 hrnek krupicového cukru
1/2 hrnku polohrubé mouky
1/3 hrnku rozdrcených mandlí
1/2 hrnku kokosové moučky
špetka soli
Krém:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
50 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
125 g másla
Ostatní:
čokoláda jakákoliv
1/3 hrnku malých kousků mandlí
Bílky dáme do mísy, přidáme špetku soli, cukr a vyšleháme dobře do tuha. Pak přidáváme po troškách mouku smíchanou s kokosem a mandlemi a už jen tak vařečkou vmícháváme. Vylijeme na plech s pečicím papírem a upečeme na 150°C a hlídáme, je to upečené za 10-15 minut!Uděláme krém tak, že z mléka uvaříme pudink jako hustou kaši a stále mícháme a necháme zchladnout. Máslo necháme změknout a pak ho v míse vyšleháme s cukrem, kakaem a vychladlý pudink dáváme po lžících a prošleháme.Upečené těsto přeřízneme na polovinu, jednu potřeme tak 1 cm vysokou vrstvou krému (2/3 množství), přikryjeme druhou polovinou těsta a krémem (1/3 zbylým množstvím) potřeme povrchu. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou a posypeme nasekanými mandlemi, pak už jen nařežeme na menší kostky.
Celé dopoledne jsem vymýšlela, co udělám s mými 250 ml bílků. Jelikož jsem Aničce Kočíkové slíbila, že sem svůj výtvor dám, tak její přání plním a recept je zde. Sama ho chválím, je dobrý, jemný a chválil ho hodně i můj manžel-bude brzy snědený!
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: 05.05.2011 20:04 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
