Rychlý francouzský krémeš

Suroviny

1/2 balíčku listového těsta
3 krémové prášky Zlatý klas
2 pl hladké mouky
1 l mléka
60 g moučkového cukru
125 g másla
1/2 l Creme patiserie profi (je to šlehačka, která nezmizne ze zákusku ani po týdnu a nemění svoji konzistenci, nic sa do ní už nepřidáva, vyšlehá se za pár minut)
100 g čokolády na vaření
3 pl Cery (100%-ní tuk)
50 g bílé čokolády
1,25 balíčku Bebe

Postup

Rozvaľkáme lístkové cesto a dáme piecť na opaku plechu do rúry na 180°C do hneda (nezabudnite popichať).Potom rozpustíme čokoládu a Ceru a ponamáčame do nej BB keksy. Rozpustíme aj bielu čokoládu a do stredu BB keksu z nej kvapneme a špilkou rozťaháme do strán, ako hviezdičku. Urobíme ich dostatok, aby nám vystačili na celý zákusok.Potom uvaríme krém z mlieka, pudingového prášku, 2 pl múky, ešte do teplého zašľaháme maslo vymiešané s práškovým cukrom a rozotrieme na upečené lístkové cesto.Potom vyšľaháme šľahačku a tiež ju rozotrieme na krém a pekne zrovnáme. Pokladieme poliate BB keksy a návšteva môže prísť.

	Autor: Danculka (Anna Danková)
	Datum vložení: 06.05.2011 18:53