Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
3 vejce
0,5 hrnku oleje
0,5-0,75 hrnku vlažného mléka
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Dále:
rebarbora (nebo ovoce)
trochu cukru
Drobenka:
160 g polohrubé mouky
80 g moučkového cukru
80 g másla
Nejdříve oloupeme rebarboru a nakrájíme ji na kousky. Zalijeme ji vřelou vodou a necháme chvíli stát. Pak horkou vodu slijeme, rebarboru propláchneme studenou vodou a necháme okapat.Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, nebo ho vyložíme pečicím papírem. Troubu vyhřejeme na 175 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky dáme stranou, z bílků vyšleháme pevný sníh.Do mísy nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme olej, žloutky a vlažné mléko, opět vše promícháme. Nakonec už jen lehce vmícháme sníh.V míse smícháme mouku, cukr a máslo a promneme v prstech tak, abychom vytvořili drobenku.Těsto vylijeme na plech, poklademe rebarborou, lehce pocukrujeme a posypeme drobenkou.Pečeme zhruba 35 minut.
|
Autor: alena.kyp (Alena Kypěnová) |
|
Datum vložení: 08.05.2011 14:35 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
