Makový koláč s meruňkami

Suroviny

Těsto:
200 g másla
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
300 g polohrubé mouky
50 g maizeny
1 balíček prášku do pečiva

Náplň:
350 ml mléka
50 g másla
250 g mletého máku
80 g krupice
3 lžíce rumu
170 g práškového cukru
3 vejce
1 láhev meruňkového kompotu
1 balíček čiré dortová polevy

Postup

200 g masla, cukor, vanil. cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s práškom do pečiva a maizenu. Cesto rozotrieme na plech.
Mlieko s 50 g masla privedieme k varu, vsypeme mak s krupičkou a krátko povaríme. Necháme vychladnúť, potom do maku postupne vmiešame vajcia, cukor a rum a makovú zmes navrstvíme na cesto.
Na mak rozložíme polovice marhulí reznou stranou dolu a pečieme asi 40 min pri 180 st.
Polevu zmiešame s 250 ml vody a 2 lyžicami cukru, privedieme k varu, necháme trocha prechladnúť a rozlejeme ju na ešte horúci koláč. Necháme dobre vychladnúť a režeme podľa marhulí na štvorce.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 10.07.2008 20:53