Sladký moučník od paní Jitky

Suroviny

4 vejce
140 g cukru krupice
140 g hladké mouky
vanilkový cukr
trocha prášku do pečiva
2 lžíce vody (teplé)
2 lžíce olej
2 lžíce kakaa

2 pomazánková másla
2 šlehačky
balíček piškotů
káva (černá)
rum

Postup

Žloutky, vanilkový cukr, vodu, olej a cukr vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku s kakaem a trochou prášku do pečiva, postupně také sníh, který jsme si předem připravili. Pečeme při 170 °C. Uvaříme silnou černou kávu, scedíme. Než vychladne piškot, vyšleháme pomazánková másla a šlehačky v krém, do kterého přidáme cukr dle chuti. Piškot pokapeme rumem a potřeme vrstvou krému a poklademe piškoty namočenými v kávě. Přidáme zbytek krému, posypeme kakaem.

Poznámka

Když jsem viděla v pondělí v pořadu Prostřeno tento moučník, hned jsem si řekla tak tohle musím zkusit.
Tento recept je ze stránek http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladka-tecka
Malinko jsem si ho upravila k obrazu svému a mohu říci, že tento zákusek je výborný.

	Autor: mamkapavla (Pavlína Neumannová)
	Datum vložení: 22.05.2011 16:19