Fata Morgana

Suroviny

20 dkg polohrubé mouky
20 dkg moučkového cukru
4 celá vejce
10 lžic horké vody
prášek do pečiva

Krém:
3 karamelové pudinky
3/4 litru mléka
750 ml zakysané smetany
20 dkg cukru

Dále:
piškoty
káva
rum
kakao (Granko)

Postup

Nejprve upečeme piškot: ušleháme celá vejce s cukrem a 10 lžícemi horké vody, nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a upečeme.Mezitím uvaříme pudink ze 3 sáčků, ¾ litru mléka, cukru a dochutíme mandlovou trestí (nemusí být). Pudink necháme za občasného míchání zcela zchladnou. Pak do něj vmícháme předepsané množství kysané smetany a pokud máme v pudinku hrudky, ponorným mixerem vyšleháme vše dohladka.Na vychladlé, upečené těsto namažeme část krému, poklademe piškoty namočenými v kávě s rumem.Zbylý krém dáme navrch a posypeme kakaem nebo grankem.

	Autor: Kroupovka (Květa)
	Datum vložení: 30.05.2011 10:18