400 g polohrubé mouky
110 g Hery
110 g cukru
2 vanilkové cukry
250 ml mléka
1 prášek do pečiva
3 vejce
citronová kůra
1 špetka soli
250 g jahod
500 g vypeckovaných třešní
20 g cukru
1 vanilkový cukr
Drobenka:
máslo
cukr
polohrubá mouka
Utřeme spolu 110 g cukru, Heru a 3 žloutky. Vmícháme pečlivě mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a rozředíme vlažným mlékem.Vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků (ty nám toto těsto ještě zředí). Rovnoměrně naneseme na vyšší plech s pečicí fólií.Rovnoměrně prosypeme ovocem a pokud se nám zdá být kyselé, dosladíme jej směsí cukrů. Ovoce pak zasypeme drobenkou.Pečeme v předehřáté troubě na cca 175-180 °C přibližně 40 minut. Kdo má rád sladké, ještě může po upečení koláč poprášit práškovým cukrem.
|
Autor: Vaclav Fronek (Václav Froněk) |
|
Datum vložení: 19.06.2011 08:50 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
