8 vajec
8 lžic cukru
8 lžic polohrubé mouky
marmeláda
jahody
mandarinky
1 želatina červená extra tužící
1 tvaroh (250 g)
1 zakysaná smetana
2 vanilkové cukry
1 hrst strouhané čokolády
Připravíme dva plechy, které vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Poté přepneme šlehač na nižší obrátky a zašleháme mouku.Do dvou plechů rozetřeme vyšlehané těsto, aby nám vyšly dva pláty.Plechy vložíme do trouby a pečeme zhruba 10 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do piškotu a po vytažení musí vyjít suchá.Tvarohový krém připravíme smícháním tvarohu, zakysané smetany a vanilkového cukru.Pláty necháme vychladnout. Poté potřeme první plát marmeládou a tvarohovým krémem.Přiklopíme druhým piškotovým plátem a opět potřeme marmeládou a posypeme strouhanou čokoládou.Ořežeme okraje, které dáme podélně jako mantinely, aby nám netekla želatina.Nahoru naskládáme jahody a mandarinky, případně jiné ovoce a zalijeme želatinou, kterou připravíme podle návodu.
http://www.toprecepty.cz/recept/17623-jednoducha-r... recept na pláty
|
Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková) |
|
Datum vložení: 19.06.2011 20:44 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
