Bebe řezy- na piškotovém těstě

Suroviny

Těsto:
4 vejce
150 g cukru
160 g polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku
asi 2 balíčky BEBE sušenek
trocha rumu

Krém:
1 l mléka
3 balíčky vanilkového pudinku
150 g másla
6 lžic cukru

Čokoláda:
160 g másla
160 g moučkového cukru
60 g kakaa
2 lžíce solamylu
2 lžíce mléka (teplého)

Postup

Celá vejce našleháme s cukrem do pěny a přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (já ale používám pečící papír) a v předehřáté troubě pozvolna upečeme do růžova. Na vychladlý piškot natřeme krém, po celé ploše naskládáme bebe sušenky, pokapeme rumem a zalijeme čokoládou.
Příprava krému: pudink připravíme tradičním způsobem a do ještě horkého pudinku zašleháme máslo.

Poznámka

Fotky dodám později.

	Autor: Leni.smanky
	Datum vložení: 24.06.2011 17:55