Moučník s příchutí citronu

Suroviny

3 vejce
140 g pískového cukru
1 jablko
250 g polohrubé mouky
1 KL prášku do pečiva
1 Kl jedlé sody
2 Kl kakaa
1 Kl skořice
šťava a kůra z 1 citrónu
30 g rozinek
30 g mletých vlašských ořechů
40 g kandovaného ovoce
70 ml oleje
70 ml mléka

Tuk a strouhaný kokos na vymazání a vysypání plechu
Čololáda na vaření

Postup

Vymažeme a vysypeme si plech. Jablko omyjeme rozpůlíme vykrojíme jádřinec a dužinu nakrájíme na kostičky. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou, kakaem, skořicí, citronovou kůrou a šťávou, rozinkami, kandovaným ovocem, ořechy a nakrájeným jablkem. Poté směs promícháme s našlehanými vejci olejem a mlékem. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 25 až 30 min. Na horký moučník nastrouháme čokoládu na vaření a posypeme kokosem.

	Autor: suslajda (Hana)
	Datum vložení: 05.07.2011 16:33