Pomerančovo - tvarohový koláč

Suroviny

Těsto:
350 g polohrubé mouky
2 kávové lžičky jedlé sody
180 g cukru krupice
1 vejce
1/2 l podmáslí
100 g oleje
3 polévkové lžíce kakaa
pomerančová kůra z jednoho pomeranče strouhaná

Tvarohová nádivka:
1 tvaroh ve vaničce
1 vanilkový cukr
2 polévkové lžíce cukru krupice
1 větší polévková lžíce vanilkového pudinkového prášku
tuk
polohrubá mouka na plech

Postup

Mouku smícháme s jedlou sodou, přidáme cukr, vejce, podmáslí, olej, kakao a strouhanou pomerančovou kůru, metličkou vymícháme hladké těsto, které vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného menšího hlubokého plechu /25x35 cm/.

Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, cukrem a s pudinkovým práškem, naplníme jím mikrotenový sáček, kterým nastříkáme mřížky na těsto.
Pečeme v troubě při 180 st. asi 30-40 minut.

Poznámka

Inspiraci na koláč jsem našla v knize Pečeme a připravujeme moučníky z nakl. Dona, koupila jsem vaničku tvarohu a zkusila obojí skloubit dohromady. Výsledkem byl výborný vláčný koláč vonící po pomerančích.

	Autor: ivulinka (Ivana)
	Datum vložení: 08.07.2011 17:51