Lehký tvarohový závin s letním ovocem

Suroviny

400 g listového těsta
500 g měkkého tvarohu
1 vejce
2 lžičky cukru moučka
1 vanilkový cukr
1 puding vanilkový (kokosový)
1 lžička rumové tresti
300 gramů ovoce
1 žloutek na potření závinu
lupínky mandlí
kokos

Postup

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Listové těsto rozválíme na dvě placky.Tvaroh, vejce, cukr, rumovou tresť a puding, vše společně zamícháme.Na rozválené dvě části listového těsta nasypeme kokos nebo lupínky mandliček. Na to rozetřeme tvarohovou směs a poklademe pokrájeným ovocem. Posypeme opět kokosem a mandličkami a zavineme.Oba záviny propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára. Potřeme žloutkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut na 180 °C.

Poznámka

Zkusila jsem se inspirovat jedním podobným receptem z tisku, ale měnila jsem si vše podle sebe dál, ovoce můžeme zvolit jakékoliv (jahody, třešně, meruňky, maliny, cokoliv).

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 09.07.2011 19:42