Dortová osvěžující pochoutka s ovocem

Suroviny

150 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
4 vejce
200 g cukru krupice
2 vanilkové cukry
1 prášek do pečiva
60 g Hery (tuku na pečení)
30 g mandlových lupínků
3 lžičky mandlové tresti
1 Mascarpone
1 PL oříškové Nutelly
1 PL jahodového džemu
400 g různých druhů ovoce:
kiwi
jahody
hroznové víno
blumy
1 dortové želé
mouka na vysypání formy
tuk na vymazaní formy
voda na želé nebo ovocná štáva

Postup

Mouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a pak necháme vychladnout. Prozatím si připravíme krém ve šlehači z jednoho z mascarpone, nutely a lžíce džemu.Poté korpus rozřízneme /můžeme i na vícekráte/ a potřeme tímto připraveným krémem. Povrch dortu potřeme také krémem, nebo jen džemem. Ovoce různého druhu si pak omyté pokrájíme dle vlastní fantazie a nakonec připravíme dortové želé, které vlažné nalijeme na ovoce a necháme vychladnout, můžeme posypat kokosem nebo mandlovými lupínky.

Poznámka

Viděla jsem tento druh moučníku v dia podobě a jinak, ale vše jsem si přizpůsobila surovinám, které byly doma.

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 16.07.2011 19:12