Amerika po česku

Suroviny

4 vejce
1 hrnek krupicového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
4 PL mléka
3 PL lžíce kakaa
1 kypřící prášek
4 hrnky meruněk (na kostičky nakrájených)
1 vanilkový pudink za studena Olé
300 ml mléka

Postup

Vejce,cukr,kakao a olej důkladně prošleháme.Vešleháme mouku,mléko a nakonec rychle prášek do pečiva. Vmícháme pokrájené meruňky a směs rozetřeme na vystříkaný plech, nebo klasicky vymazaný a vysypaný.
Mléko vyšleháme s pudinkovým práškem do hustého krému a cikcak naneseme na těsto.
Pečeme cca na 170°C asi 30 min,nejlépe ozkoušet vpichem špejle,zda je suchá.

Poznámka

Je to obdoba americké buchty,úžasně vláčná díky meruňkám a báječně nakyslá.

	Autor: srettka
	Datum vložení: 18.07.2011 17:59