Řezy a lá Eskymo

Suroviny

Těsto:
1 hrnek cukru
2 vejce
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
asi 3 lžíce kakaa
Krém:
2 kokosové pudinky
1 l mléka
1/2 másla
2 vanilkové cukry
zakysaná smetana
1/2 hrnku kokosu
Poleva:
čokoláda (i jiná, jak je kdo zvyklý)

Postup

Těsto - postupně smícháme všechny suroviny jak po sobě jdou a vylijeme na plech do vyhřáté trouby asi na 180 stupnu asi na 20 minut (dle trouby)
krém - uděláme ze dvou kokosových pudinků a mléka pudink jak jsme zvyklí (někdo dává litr mléka, někdo i méně) necháme pudink zchladnout, vyšleháme máslo s cukrem, přidáváme postupně pudink, zakysanou smetanu a nakonec přidáme kokos, celé ještě jednou promícháme. Dáme zchladnout na chvilku do ledničky a na vychladlý korpus poté rozetřeme. Dle libosti možno polít čokoládovou polevou.

	Autor: silwice
	Datum vložení: 19.07.2011 21:14