Jogurtový koláč s drobenkou

Suroviny

Těsto:
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek jogurtu (2 malé jogurty)
0,5 hrnku cukru krupice
2 vejce
0,5 prášku do pečiva
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání
borůvky (švestky, meruňky, třešně, rybíz atd.)
Drobenka:
1 hrnek hrubé mouky (nebo polohrubé)
3/4 hrnku moučkového cukru
4 lžíce másla

Postup

Plech vymažeme a vysypeme moukou. Troubu vyhřejeme na 175-180 °C.V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jogurt, cukr a vejce. Poté těsto vylijeme na plech.Ovoce omyjeme a pokládáme na těsto vedle sebe slupkou nahoru. Pokud použijeme třešně, před pokladením na těsto je vypeckujeme.Smícháme mouku a cukr, přidáme 4 lžíce rozpuštěného másla a rukama promneme. Touto drobenkou posypeme ovoce.Koláč dáme do vyhřáté trouby asi na 30 minut, dokud nebude drobenka zlatavá a ovoce trochu rozteklé.Podáváme teplé se zmrzlinou, nebo studené ke kávě, čaji nebo jen tak.

Poznámka

Můžeme použít i rebarboru, ale je třeba přidat více cukru do drobenky.

	Autor: expert426
	Datum vložení: 22.07.2011 23:07