Vanilkové cupcakes

Suroviny

1,5 hrnku polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1špetka soli
1/2 hrnku mléka
1 lžička vanilkového extraktu
125 g másla pokojové teploty
1 hrnek cukru
2 vejce
Poleva:
125 g másla pokojové teploty
2 hrnky moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 lžíce mléka (nebo smetany)
Dále:
libovolná barevná posypka

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 °C.V míse smícháme mouku, sůl a pečicí prášek.V jiné míse si smícháme mléko a vanilkový extrakt. Ve velké míse si smícháme elektrickými metlami cukr s máslem, až bude směs "nadýchaná" tak tam vyklepneme vajíčka a opět zamícháme.Pak přisypeme sypkou směs z náležejících surovin a pak směs tekutou. Vše dobře smícháme a plníme do muffinových košíčku asi do 2/3. Pečeme 18-20 minut.Mixérem spojíme všechny suroviny na polevu. Na vychladlé cupcaky nanášíme polevu a na polevu sypeme ozdobnou posypkou.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 24.07.2011 13:37