Malinová pěna

Suroviny

2 bílky z čerstvých vajec
200 ml malin
1 lžíce cukru moučka (nebo podle chuti)

Postup

Z bílků a cukru šleháme sníh.Než je sníh úplně tuhý, přisypeme maliny a vyšleháme do hladké husté pěny.Můžeme podávat nazdobené čerstvými malinami.

Poznámka

Tuto pěnu mi dělávala babička a měla jsem ji moc ráda.
Chtěla bych předejít poznámkám, že jsou tam syrové bílky a je to nebezpečné - každý ať uváží, jestli si to připraví nebo ne.

	Autor: maris
	Datum vložení: 24.07.2011 15:59