Mandlový drobenkový koláč s dýní

Suroviny

Těsto:
2 vejce
10 dkg másla
12,5 dkg moučkového cukru
250 ml mléka
40 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Drobenka:
10 dkg polohrubé mouky
5 dkg másla
5 dkg moučkového cukru

zavařená dýně
10 dkg sekaných mandlí

Postup

V míse smícháme vejce, máslo a cukr. Přilijeme mléko. Smícháme prášek do pečiva s moukou a přidáme do směsi. Všechny přísady pak zpracujeme v hladké těsto - já jsem to všechno smíchala mixérem :-)
Na olejem vymazaný a strouhankou vysypaný plech rozetřeme těsto, které posypeme mandlemi a poklademe zavařenou dýní.
Uděláme si drobenku = smícháme máslo s cukrem a moukou.
Drobenkou vše posypeme a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 25 minut. Doba pečení je individuální, podle trouby, ale to jistě každá máte své zkušenosti.

Poznámka

Základ receptu je z knihy TAJEMSTVÍ BABIČČINY KUCHYNĚ :-)

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 29.07.2011 14:13