700 g polohrubé mouky
200 g rozehřáté Hery
120 g moučkového cukru
8 g vanilkového cukru
60 g droždí
500 ml vlažného mléka
50 g rozinek namočených v rumu
Dle chuti:
strouhaná citronová kůra
kandované ovoce
sekané mandle
Na potření:
1 žloutek
máslo
Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 100 ml vlažného mléka necháme vzejít kvásek.K vzešlému kvásku přidáme zbytek surovin a vypracujeme vláčné, hladké těsto. Necháme v teple kynout.Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a vypracujeme dva bochánky. Necháme znovu asi 15 minut kynout.Bochánky potřeme vlažným rozpuštěným máslem s rozmíchaným žloutkem. Střed bochánků nastřihneme nůžkami do kříže a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 45-50 minut.
|
Autor: Hella |
|
Datum vložení: 24.07.2008 00:24 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
