Hrušková čoko-bábovka

Suroviny

4 vejce
250 ml cukru moučky
375 ml polohrubé mouky
50 g másla
1/2 kelímku zakysané smetany
kypřící prášek
2 hrušky
1/2 čokolády na vaření
tuk
strouhanka

Postup

Oddělené žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáváme hodně změklé (může být i rozehřáté) máslo, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh a po zapracování dodáme oloupané na nadrobno rozkrájené hrušky a nadrobno nasekanou čokoládu na vaření. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme na 190°C cca 40 - 50 minut

Poznámka

je výborná druhý i třetí den (pokud vydrží)

	Autor: Kroupovka (Květa)
	Datum vložení: 05.08.2011 12:23