TopRecepty.cz

Banánový zákusek s odlehčeným krémem


Banánový zákusek s odlehčeným krémem

Suroviny

3 vejce
12 dkg cukru krupice
3 lžíce oleje
1/2 prášku do pečiva
12 dkg hladké mouky
2 lžíce kakaa
1 šlehačka
2 zakysané smetany
3 vanilkové cukry
1 želatinový ztužovač
3 banány
skořice
pikantní marmeláda
čokoládová poleva

Postup

Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmícháme kakao. Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme těsto. Pečeme v předehřáté troubě.
Nachystáme si kulatou dortovou formu. Než vychladne piškotový plát připravíme si odlehčený krém.
Vyšleháme šlehačku. Podle návodu připravíme želatinový ztužovač, který vmícháme do šlehačky. Přidáme zakysanou smetanu, vanilkové cukry a vyšleháme vše do hladka.
Po vychladnutí piškotu si vyřízneme podle formy kulaté dno - které vložíme do formy. Dále pak vyřízneme pruh, který přiděláme na okraje formy. Zbytek korpusu rozdrolíme.
Vymažeme vnitřek pikantní marmeládou, dáme vrstvu krému, nakrájené banány - posypeme je troškou skořice a opět navrstvíme krém až po okraj formy.
Pokud nám okraje korpusu přečuhují, seřízneme je podle výšky formy. A nyní přijde na řadu zbytek rozdrobeného korpusu. Ten dáme navrch jakobychom chtěli utvořit čepičku.
Vrch dortíku pocákáme čokoládovou polevou - já jsem použila tmavou a jogurtovou.

Vše dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.

autor Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
Datum vložení Datum vložení: 11.08.2011 22:09

Hledat moučník


TOP 10 moučníky


Partner projektu



Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.

Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz

Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

kontakt: info@toprecepty.cz

ZdraveJa.cz | JakUdelam.cz

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz