Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)

Suroviny

350 g polohrubé mouky
120 g másla
100 g cukru
1 prášek do pečiva
250 ml mléka
300 - 400 g vypeckovaných špendlíků
velká hrst borůvek
Drobenka:
100 g hrubé mouky
70 g másla
70 g cukru

Postup

Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto.Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozetřeme.Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a dáme do vyhřáté trouby.Pečeme na 170°C cca 35 minut. Čas i stupně jsou orientační, každá trouba peče jinak.

Poznámka

Těsto je tužší a jde hůř roztírat.
Asi tady tento koláč už bude, ale přiznávám, že se v moučníkách ve vyhledávání ztrácím, protože suroviny jsou v podstatě všude stejné. Doufám, že třeba někoho zaujme tím, že v něm není vejce.

	Autor: maris
	Datum vložení: 16.08.2011 15:37