WHITE DREAM

Suroviny

Spodní těsto:
150 ml oleje
150 g cukru moučky
2 vejce
150 g polohrubé mouky
1 meruňkový kompot

Krém:
250 ml bílého jogurtu
1 skořicový cukr

Bílková pěna:
2 bílky
150 g cukru moučky
100 g mletých ořechů (lze vyměnit za kokos, nebo úplně bez)

Postup

Všechny ingredience na těsto smícháme. Meruňkový kompot i se šťávou rozmixujeme a přidáme k těstu (mouka, vejce, cukr..) Těsto spracujeme a dáme na 180 stupňů, na 40 minut péct.
Po vychladnutí těsta, připravíme bílý jogurt a smícháme ho se skořicovým cukrem a potřeme jím vychladlé těsto. Potom ušleháme pěnu z bílků a cukru a dáme na jogurtovou vrstvu. Nakonec vložíme zpět do trouby a dopékáme pěnu cca 5 minut.
Vychladlý moučník "White dream" nakrájíme na malé kousky ;)

	Autor: asanda
	Datum vložení: 21.08.2011 17:27