Drobenka:
250 g polohrubé mouky
100 g másla (měkkého)
1 vanilkový cukr (nejlépe domácí vanilkový lusk vložený v krupicovém cukru)
2 lžíce cukru moučka
1 prášek do pečiva
2 žloutky
50 g mandlových lupínků
Maková náplň:
180 g mletého máku
250 ml mléka
3 lžíce cukru
Tvarohová náplň:
250 g tvarohu (v krabičce)
200 ml zakysané smetany
2 lžíce cukru
2 žloutky
Dále:
10 švestek (větších, rozpůlit)
Nejdříve připravíme náplně: Mletý mák s mlékem a cukrem asi 2 minuty povaříme a dáme vychladit.Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem a žloutky.Smícháním všech surovin, kromě mandlových lupínků, připravíme ručně drobenku.Dortovou formu vyložíme pečicím papírem a na dno rozložíme 2/3 drobenky. Více se osvědčilo spodní vrstvu drobenky dávat silnější.Na drobenku nejlépe lžící navrstvíme mák, na mák dáme rozpůlené švestky, na švestky opět nejlépe po lžících rozložíme tvaroh.Tvaroh posypeme zbylou drobenkou a mandlovými plátky.Koláč pečeme přibližně 40 minut při teplotě 180 °C.
Zdroj: prozeny.cz
Ovoce můžete použít jakékoli, švestky nejsou podmínkou.
|
Autor: jahoda |
|
Datum vložení: 24.08.2011 22:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
