Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami

Suroviny

těsto: 100 ml oleje
1/2 hrnku mletých ovesných vloček
1 hrnek mouky
250 g hořké čokolády
50 ml mléka
1 kypřícího prášku
3 žloutky
3/4 hrnku cukru
náplň: 1 kg tvarohu
1 hrnek cukru
1 vanilkový pudink
2 vanilkové cukry
3 bílky

povrch: 350 g borůvek
1/3 hrnku cukru
1 vanilkový pudink
120 ml vody

Postup

Čokoládu rozpustíme se lžící oleje a mlékem. Vločky a mouku smícháme s kypř.práškem, přidáme cukr, žloutky a čokoládovou směs.Postupně přidáváme olej. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který přidáme do směsi tvarohu, cukrů a pudinku. Těsto vtlačíme do dortové formy. Pokryjeme tvarohem a pečeme na 180° dokud tvaroh nezezlátne a těsto se nebude lepit. Hotový dort pokryjeme vařenými borůvkami s cukrem a zahuštěnými pudinkem. necháme vychladit.

	Autor: --ReNi--
	Datum vložení: 26.08.2011 19:02