Křehké řezy s jablky

Suroviny

1 Hera
400 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 žloutky
3 lžíce mléka
6 lžic cukru moučka
8 větších jablek (cca 1 kg)
2 vanilkové pudinky
6 lžic pískového cukru
špetka skořice

Postup

Z přísad uděláme těsto, rozdělíme na dva díly a necháme chvíli odpočinout v lednici.Jablka nakrájíme na tenké měsíčky, zasypeme cukrem a pudinkem a necháme odležet, dokud nepustí šťávu.Těsto rozdělíme na 2 části.První část těsta vyválíme a dáme do vyššího plechu, vymazaného a vysypaného moukou.Na těsto dáme jablkovou náplň (i se šťávou), posypeme skořicí, můžeme přidat i oříšky nebo rozinky a přikryjeme druhou polovinou těsta.Pečeme v předehřáté troubě na 160–180 °C do zlatova (v tomto případě je méně více, jak zhnědnou okraje a trochu na povrchu, je hotovo).

	Autor: hudaska1
	Datum vložení: 29.08.2011 09:00