Makovo-mandlový moučník se svěží polevou

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek mléka
3/4 hrnku mletého máku
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
2 polévkové lžíce mandlových lupínků
1 polévková lžíce jahodového výběrového džemu
1 polévková lžíce rumové tresti nebo rumu

Na ledovou polevu:
cukr moučka
1 polévková lžíce jahodového džemu
voda
citrón
čokoláda na vaření

Postup

V misce si rozšleháme vajíčka a pak postupně už jen přimícháme
olej, mléko, nadrcené mandlové lupínky, rum nebo rumovou tresť a ostatní suroviny. Vše zamícháme a pečeme na plechu, vymazaným a vysypaným kokosem nebo moukou. Když moučník vychladne, polijeme ho polevou z citronu, cukru moučky, vody a džemu a nakonec ho pokropíme rozpuštěnou čokoládou na vaření, pak zdobíme mandličkami, aneb barevnou slunečnicí apod.

Poznámka

Spěchala jsem v neděli večer a upekla jsem "Honem moučník".

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 30.08.2011 20:59