Bábovka s povidly

Suroviny

240 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
240 g švestkových povidel
3 vejce
240 g zakysané smetany
80 ml oleje
80 g cukru krystalu
1 vanilkový cukr
1 polévková lžíce citronové šťávy
tuk
mouka do formy

Postup

Ušleháme celá vejce s cukrem a povidly. Pak zašleháme smetanu, olej, citronovou šťávu a vanilku. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180°c - 30 - 40 min.

Poznámka

Cukru můžeme dát i víc, záleží jak sladká máme povidla.
Bábovka je krásně vláčná a voňavá.

	Autor: mysulka (Lenka)
	Datum vložení: 05.09.2011 19:31