Buchta s malinovo-smetanovým želé

Suroviny

Buchta :
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilový cukr
kakao
Malinovo-smetanové želé:
300 g bílého jogurtu (nebo malinového)
400 ml smetany ke šlehání
2 ztužovače smetany
400 ml zakysané smetany
2 vanilkové cukry
cukr krystal (dle chuti)
1-2 instantní želatiny
200 g malin (můžou být i mražené)

Postup

Troubu včas předehřejeme na 160-180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Všechny suroviny na buchtu smícháme dohromady a vylijeme na plech. Poté upečeme a necháme vychladnout.Mezitím připravíme želé. Ušleháme smetany se ztužovačem. Maliny smícháme s cukrem, jogurty a zakysanou smetanou, pak vmícháme ušlehanou šlehačku. Želatinu připravíme dle návodu na obalu a vmícháme do smetanovo-ovocné náplně.Nalijeme na vychladlou buchtu a necháme v ledničce ztuhnout.

	Autor: Mirule
	Datum vložení: 18.09.2011 14:58