Těsto:
300 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
200-250 g jemného krystalového cukru
3 velké lžíce kakaa
2 lžíce oleje
80 g rozpuštěného másla (nebo Hery)
250 ml mléka
2 vejce
3 broskve (nebo úměrně jiného ovoce).
Krém:
2 vanilkové pudinky
700 ml mléka
1-2 lžíce kakaa
100 g másla (Hery)
3 lžíce krystalového jemného cukru
1 vanilkový cukr
3-4 broskve
Navrch:
1-2 šlehačky
1-2 ztužovače šlehačky
1 vanilkový cukr
čokoláda -nemusí být
Na těsto si všechny ingredience dáme do mísy a buď zpracujeme vařečkou, nebo prošleháme, až vznikne pěkně vazké těsto. Broskve, či jiné ovoce si nakrájíme na kousky a jemně vmícháme do těsta, pak vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě, kolem 20 minut.
Mezi tím si uvaříme pudink s vanilkovým cukrem a 2 lžícemi krystalového cukru a necháme ho zchladnout. K němu pak přidáme kakao, máslo, zbylý cukr a vyšleháme do hladkého krému, který namažeme na vychladlý korpus, který máme upečený. Na krém naskládáme broskve, které jsme si nakrájeli na plátky a nakonec si vyšleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a ztužovačem, kterou natřeme navrch broskví. Můžeme ještě ozdobit, třeba čokoládou.
Krém jsem si namíchala sama a těsto dělám už léta, tak ani nevím odkud pochází. Co vím je to, že je to balada dobrota!
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: 19.09.2011 15:01 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
