Celozrnný banánový chlebíček

Suroviny

6 lžic rumu
1 hrnek hladké celozrnné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 hrnku másla - rozpuštěného
1/2 hrnku třtinového cukru
2 vejce
4 menší velmi zralé banány
dvě hrsti mletých lískových ořechů
1 vanilkový Bio cukr

Postup

Předehřejte si troubu na 170 stupňů.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a sodou. V jiné míse si smíchejte rozpuštěné máslo s cukrem, přidejte obě vejce. Banány si nakrájejte na kolečka a rozmačkejte na kaši. Přidejte k máslu. Pak přidejte dvě hrsti ořechů a nakonec postupně vmíchejte mouku. Vlijte do vymazané formy na srnčí hřbet nebo na chlebíček a dejte péct do trouby na asi 60 minut.

Poznámka

ispirovala jsem se u Nigelly Lawson, mírně upraveno...
Velmi dobře chutná pomazané nějakým dobrým džemem :)

	Autor: teniska (Lucie)
	Datum vložení: 21.09.2011 21:43