Ananasové muffiny

Suroviny

1,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku cukru
1 větší vejce
100 ml jogurtu
250 g ananasu z konzervy
80 ml ananasové šťávy (z konzervy)
1/3 hrnku oleje
1/2 hrnku ovesných vloček
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžička sody

Postup

Troubu předehřejeme na 190 °C.V jedné míse smícháme mouku, cukr, ovesné vločky, pečicí prášek a sodu.V druhé míse smícháme vejce, olej, jogurt a ananasovou šťávu.Suché přísady pomalu přidáváme do mokrých a promícháme. Přidáme na menší kousky nakrájený ananas a ještě jednou promícháme.Plníme do papírových samonosných košíčků nebo do košíčků silikonových do 2/3.Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 22.09.2011 11:18