Madlenky

Suroviny

2 vejce
70 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
150 g hladké mouky
80 g rozpuštěného vlahého másla
kůra z citronu
1 lžíce šťávy z citronu
trochu prášku do pečiva
špetka soli

Postup

V elektrickém šlehači ušleháme vejce a oba cukry do husté pěny.
Pak přidáme opatrně prosátou mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru i šťávu, špetku soli a pomaličku vlijeme za stálého opatrného promíchávání máslo. Formičky na madlenky vymažeme a plníme do 2/3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi 12 minut. Po upečení vyklopíme a pocukrujeme práškovým cukrem.

	Autor: Madlenka1 (Magdaléna)
	Datum vložení: 03.10.2011 21:30