4 vejce
4 lžíce studené vody
4 lžíce cukru krupice
4 lžíce hladké mouky
1/4 sáčku prášku do pečiva
Na provlhčení korpusu:
200 ml mléka
50 g hořké čokolády
Krém:
2 smetany ke šlehání
1 kostka tvarohu
1 pomazánkové máslo
2 ztužovače šlehačky
5 lžic cukru
pár kapek vanilkové tresti
Dále:
2 velké banány
1 hrnek kokosu
Vejce vyšlehat s cukrem do pěny, přišlehat vodu po lžících a vmíchat mouku s práškem do pečiva.
Nalít do vymazaného a vysypaného pekáče či plechu s vyšším krajem. Péct na cca 160°C asi 15-20 min, dle typu trouby. Ozkusit párátkem, zda je po vpichu suché.
Do mísy dáme šlehačky, tvaroh i máslo, přidáme cukr, ztužovače, tresť a opatrně začneme šlehat(má tendenci to zpočátku stříkat) Nakonec to došleháme do hustého krému.
V mikrovlnce rozpustíme tak na dvakrát, třikrát v mléku čokoládu a dobře rozmícháme.(viz poznámka)
Hotový korpus propícháme párátkem a poléváme horkou čokoládou.
Potom naskládáme pokrájený banán na plátky, zakryjeme krémem.
Dáme pěkně nahřát pánev na plotnu a když je horká, vsypeme kokos. Pozor, rychle růžoví, tak míchat a třesat, aby lehce zrůžověl. Tím potom posypeme doposud ještě krásně bílou louku, tedy rozetřený krém.
Dát rozležet do druhého dne.
Včera byla dobrá, ale dneska...mňam mňam.
Kombinační nápad okamžiku ;-)
p.s. na to provlhčení korpusu jsem vlastně využila svůj recept na jednoduchou horkou čokoládu:
http://www.toprecepty.cz/recept/11898-expresni-hor...
|
Autor: srettka |
|
Datum vložení: 19.10.2011 19:58 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
