Buchta z podmáslí

Suroviny

Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
1,5 hrnku krupicového cukru
3 lžíce kakaa
7,5 dkg (mletýc) oříšků(nebo kokosu)
1 prášek do pečiva
1 1/2 dcl oleje
3 hrnky podmáslí

Krém:
1 máslo
170 dkg moučkového cukru
1 obyčejný jogurt (140-150 g, ne light!)

Poleva:
1 čokoláda na vaření
cca 5 dkg tuku

Postup

Nejprve smícháme sypké přísady na těsto a poté do nich zamícháme olej a podmáslí.Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem a pečeme při 170°C zhruba 40 minut.Krém připravíme našleháním změklého másla a cukru, poté přidáme jogurt (všechny suroviny musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí).Natřeme jej na vychladlou buchtu.Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku.Ještě teplé rozetřeme na buchtu s krémem.Necháme vychladnout a podáváme mlsným strávníkům :-)

Poznámka

Cukru jsem ubrala, podle původního receptu to bylo pro nás přeslazené, pokud by někdo chtěl původní recept, tak v těstě byly 2 hrnky cukru a v krému 20 dkg.
Já jsem zapomněla do těsta přidat oříšky, tak jsem je nasekala a posypala jsem s nimi hotovou buchtu.
Málem jsem nestačila ani vyfotit, jak rychle tato dobrota mizí :-)

	Autor: verushka (Veronika)
	Datum vložení: 28.10.2011 14:39