Dýňové bonbónky pro Tejaju

Suroviny

3 kg dýně
70 dkg krupicového cukru
1 PL kyseliny citrónové
rumová tresť nebo punčová, ananasová atd

(případně upravit gramáž podle množství dýně)

Postup

Dýni nakrájíme na kostky 2x2 cm a posypeme cukrem a kyselinou citrónovou. Promícháme a necháme 48 hodin stát. Pak dýní uvaříme dosklovita a přidáme tresť. Po vychladnutí scedíme, necháme okapat a usušíme. Přecezenou šťávu můžeme vypít jako džus.

Poznámka

Když jsem v časopisu Zahrádkář četla tento recept, ihned jsem si vzpomněla na Terezku - Tejaju a její dýně. Takže recept je pro hlavně ni, ale i pro ty, kteří rádi dýni, a doufám, že zkusí a doplní fotkou.
Nevěděla jsem, do jaké rubriky recept zařadit, tak když bude mít někdo lepší nápad, zařadím ho jinam.

	Autor: 1974andrea (Andrea Motlíková)
	Datum vložení: 30.10.2011 13:36