Malinové muffiny s citronovou polevou

Suroviny

TĚSTO
300 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
100 g krystalového cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
240 ml podmáslí
100 g másla

POLEVA
1 bílek
18 dkg mletého cukru
1-2 lžičky citronové šťávy

+ maliny (či jiné ovoce dle chuti)

+ ozdoby (cukrové)

Postup

V míse si smícháme mouku, prášek do pečiva a oba cukry.

Vejce, podmáslí a máslo utřeme a vmícháme do suchých surovin.

Vypracujeme těsto, které si rozdělíme do formiček a do každé formičky zamáčkneme maliny či jiné ovoce.

Vložíme do trouby a pečeme při 180 stupních 25-30 minut.

Po vytažení z trouby necháme muffiny vychladnout a poté je zdobíme polevou, kterou jsme si připravili smícháním všech surovin a jejich následným mícháním buď ručně nebo šlehačem.

	Autor: verunka.jaskova
	Datum vložení: 31.10.2011 17:30