Těsto:
450 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 g másla
4 žloutky
150 g cukr moučka
Sníh:
4 bílky
200 g cukr moučka
Náplň:
6 větších jablek (nebo podle potřeby)
1 hrst sekaných vlašských ořechů (volitelně)
rum (podle chuti)
1špetka skořice
1hrst rozinek
Na vále zpracujeme těsto, 1/3 těsta dáme do lednice ztuhnout, zbylé těsto rozválíme a přeneseme na pečicím papírem vyložený hluboký plech.Těsto na plechu pak posypeme oříšky, nastrouháme na něj jablka, pokapeme rumem a posypeme skořicí a hrozinkami.Vyšleháme sníh z bílků, do kterého po částech zašleháme cukr.Sněhem potřeme připravený koláč a navrch nastrouháme zbylé těsto z lednice.Pečeme při 180 stupních dorůžova, cca 45 minut.
|
Autor: Zdenullinka (Zdenka) |
|
Datum vložení: 15.11.2011 19:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
