Trio buchta

Suroviny

4 žloutky
30 dkg cukru
20 dkg hladké mouky
1 dcl oleje
1 dcl vody
1 prášek do pečiva
0,75 l mléka
2 mandlové pudingy
pomazánkové máslo vanilka (Choceňské)
1 zakysaná smetana
strouhaná čokoláda

Postup

Ušleháme 4 žloutky, 15 dkg cukru, 1 dcl studené vody a 1 dcl oleje. Přidáme 20 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva a sníh ze 4 bílků.Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Ze 3/4 l mléka, 2 mandlových pudinků a 15 dkg cukru uděláme pudink.Horký pudink nalijeme po lžících na syrové těsto. Upečeme při 200 °C.Choceňské pomazánkové sladké s vanilkou smícháme se zakysanou smetanou a rozetřeme na horkou buchtu. Navrch nastrouháme čokoládu.

	Autor: PetraP86
	Datum vložení: 22.11.2011 09:02