Ořechovo medový koláč s krémem.

Suroviny

Těsto
45 dkg hladké mouky
12 dkg cukru krupice
15 dkg másla
2 lžíce medu
2 vejce
1 lžíce jedle sody + 2 lžíce mléka (smíchat)



Ořechy:
25 dkg vlašských ořechů (nasekat na hrubo)
8 dkg cukru krupice
12 dkg másla
3 lžíce medu



Krém:
1,5 sklenice mléka
1,5 lžíce hladké mouky
1,5 lžíce solamylu
10 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr

Postup

Těsto postup:
Z uvedených surovin vypracovat těsto a rozdělit na polovinu. Z první poloviny vyválet placku a upéct a na druhou polovinu si připravíme ořechy.


Ořechy postup:
Uvedené suroviny osmažit do zlatova a ještě horké rozetřít na druhou placku a dát upéct


Krém postup:
Uvedené suroviny povařit jako puding a dát vychladit.

Vyšleháme 20dkg másla a přidáme studenou kaši a vše pořadně vyšleháme. Nakonec pridáme šťávu z poloviny citronu .

První upečenou a vychladlou placku potřeme meruňkovou marmeládou a pak krémem a na krém položíme druhou upečenou placku s ořechy. Pěkně přitlačíme obě placky k sobě
( povrch můžeme pokapat rumem ale nemusí být) a necháme odležet.

PŘEJU DOBROU CHUŤ!

	Autor: l-milan
	Datum vložení: 24.11.2011 23:43