28 dkg mouky
10 dkg tuku
2 žloutky
1 vejce
3 dkg nahrubo sekaných mandlí
1,5 dkg droždí
1/8 l mléka na kvásek
1 vejce na potření
Na vál prosijeme 28 dkg mouky, rozdrobíme do ní 10 dkg tuku, 2 žloutky, 1 vejce a 3 dkg na hrubo sekaných mandlí. 1 1/2 dkg droždí necháme vzejít v 1/8 litru mléka a zaděláme těsto. Vypracujeme tuhé těsto, uděláme šišku, dáme na chladné místo vykynout, potřeme vejcem a upečeme. Druhý den nakrájíme na prst silné plátky a v troubě usušíme.
|
Autor: fb.lib (František Brusák) |
|
Datum vložení: 01.12.2011 14:55 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
