Perníčky měkké jak obláčky

Suroviny

400 g hladké mouky
140 g mletého cukru
50 g másla
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžičky perníkového koření
1 lžička jedlé sody
1 celé vejce na potření

Postup

Suroviny smícháme dohromady. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme minimálně 6 hodin odležet v lednici.Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.Z těsta vyválíme cca 3mm plát, ze kterého vykrajujeme tvary dle libosti. Tvary skládáme na plech.Plech vložíme do trouby a pečeme na 175 °C horkovzduch pouze 4-5 minut.Ihned po vytažení plechu potřeme perníčky celým rozkvedlaným vejcem, budou se pak krásně lesknout.Zdobíme dle vlastní fantazie minimálně za 1-2 dny.

Poznámka

Je to výborný recept od mé tchýně.

	Autor: talskym
	Datum vložení: 16.12.2011 08:34