Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Suroviny

250 g másla
200 g moučkového cukru
4 vejce
200 ml zakysané smetany
1 prášek do pečiva
200 ml mléka
350 g hladké mouky
300 g rybízu
300 g ostružin
tuk a mouka na vysypání plechu

Postup

Máslo utřeme s cukrem až se spojí. Přidáme vejce a znovu třeme, až se hmota spojí.Přidáme zakysanou smetanu, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva.Směs vylijeme na vysypaný a vymazaný plech. Na těsto dáme ovoce - rybíz a ostružiny můžeme obalit v cukru, aby buchta nebyla moc kyselá.Pečeme ve vyhřáté troubě, dle vlastních zkušeností, podobně jako bublaninu. Upečenou buchtu můžeme ještě posypat moučkovým cukrem, záleží na chuti každého z nás.

Poznámka

Recept není můj, dostala jsem ho od kamarádky.

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 06.01.2012 13:41