Ovocný řez s tvarohem a pomazánkovým máslem

Suroviny

6 vajec
6 lžic cukru
6 lžic hrubé mouky
špetka prášku do pečiva
2 lžíce horké vody
kapka oleje
Náplň:
1 tvaroh
1 pomazánkové máslo bez příchutě
3 lžíce cukru moučky
pudink (z 1/2 l ovocné šťávy)
kompotové (čerstvé) ovoce (podle chuti)
1 balení želatiny
kokos

Postup

Vejce s kr. cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem, vodu a olej. Vylejeme na plech na peč. papír a rychle upečeme. Vychladlý podélně nakrájíme na 3 stejné pásy. Potřeme náplní, poklademe ovocem, dáme další pás a opakujeme. Kdo chce, může prokapat rumem. Přilepíme poslední pás, obmažeme boky a vrch a jen boky obsypeme kokosem. Na vrchní díl poklademe ovoce a zalejeme želatinou připravenou dle návodu na sáčku. Zchladíme a můžeme podávat.

	Autor: Tetka (Zdeňka Staňková)
	Datum vložení: 14.01.2012 22:29